RUMMO Pâtes Pasta Mista N°74 – 500 g

Les « Pasta Mista » voient le jour en Campanie, où les restes de pâtes de divers formats étaient mélangés entre eux et cuisinés ensemble. L’idéal pour les soupes et minestrones à base de légumineux et de légumes.

Ingrédients : Semoule de blé dur

RUMMO Pâtes Spaghetti alla Chitarra N°104  – 500 g

Ce type de spaghetti était préparé avec un ustensile spécial, appelé « guitare », formé d’un cadre en bois sur lequel de fins fils d’acier sont tendus. Ces pâtes sont l’idéal pour être accompagnées de sauces à la saveur décidée : à la « Gricia », sauce à la viande ou à « l’Amatriciana».

RUMMO Pâtes Spaghetti N°3 – 500 g

Avec des palourdes, à la tomate ou bien seulement avec de l’ail – huile – piment, ils représentent toujours le grand classique de la cuisine italienne

RUMMO Pâtes Penne Rigate N°66 – 500 g

Les « Penne Rigate » sont l’un des formats les plus répandus et polyvalents de la tradition culinaire italienne. Ces pâtes s’accordent à la perfection avec tout type de sauce.

Ingrédients : Semoule de blé dur

RUMMO Pâtes Tubetti Zita N°31 – 500 g

Appartenant à la famille des pâtes ultra courtes découpées droit, les « Tubetti Zita » rendent hommage aux recettes les plus simples, en exaltant l’authenticité de la cuisine traditionnelle. L’idéal pour la préparation de soupes et de minestrones de légumineux.

Ingrédients : Semoule de blé dur

RUMMO Pâtes Mezze Penne Rigate N°28 – 500 g

Les « Mezze Penne Rigate », plus courtes que les penne rigate normales et, pour cela, appréciées aussi des enfants, sont un format polyvalent qui s’adapte bien à divers types de condiment.

Ingrédients : Semoule de blé dur

RUMMO Pâtes Maccheroncelli rigati N°7 – 500 g

Les Maccheroncelli® sont un format exclusif Rummo et sont plus petits et plus fins que les maccheroni classiques. De par leur polyvalence, ces pâtes accueillent toute une infinité de condiments et sont utilisées aussi pour faire des présentations au four et des préparations froides avec des légumes sautés à la poêle.

Ingrédients : Semoule de blé  dur

RUMMO Pâtes Zita Tagliati N°36 – 500 g

Appelés auparavant « Maccheroni della Zita » car, à l’origine, ces pâtes faisaient partie du déjeuner de noces de la mariée, les « Zita tagliati » sont l’idéal pour des préparations au four avec la sauce traditionnelle à la génoise.

Ingrédients : Semoule de blé  dur