Farines
Maizena fleur de mais sans gluten – 400g
Le prix initial était : CHF2.95.CHF2.66Le prix actuel est : CHF2.66.Maizena fleur de mais sans gluten – 400g
Craquez pour le produit star de la gamme Maïzena , un produit à la fécule de maïs qui vous permettra de préparer de nombreuses préparations sans gluten. Véritable allié cuisine, cette fécule de maïs s’adapte à tous les usages. Elle vous permettra d’ajouter du liant et de l’épaisseur à vos sauces sans ajout de matière grasse pour des sauces plus légères, mais également d’obtenir des gâteaux aérien et plus moelleux. Pour plus de gourmandise et d’onctuosité, ajoutez une touche de préparation Maïzena à vos soupes et veloutés. La Fleur de Maïs Sans Gluten Maïzena vous accompagnera dans la préparation de vos plats sucrés et salés au quotidien. Depuis plus de 150 ans, la Fleur de Maïs Maïzena vous accompagne au quotidien !
Farine pâte à pizza FRANCINE – 510g
Rupture de stockFarine pâte à pizza FRANCINE – 510g
Simple et rapide, temps de cuisson 15 à 20 mn
Farine 100% grains italiens – 1000g
Rupture de stockFarine 100% grains italiens – 1000g
Le nouveau 100% GRANI ITALIANI CAPUTO la farine est le résultat d’un travail réalisé en plusieurs mains avec SUD ITALIE AGRICULTEURS – pour sélectionner les variétés de céréales les plus appropriés pour chaque type de terrain et les ARTISANS D’ART BLANC, pour identifier le meilleur produit pour leurs recettes gastronomiques.
Un chemin de recherche et de développement continu qui nous remplit de fierté.
Farine Integrale Caputo – 1000g
Rupture de stockFarine Integrale Caputo – 1000g
La farine « Integrale » du moulin familial italien Caputo à Naples est produite selon une méthode traditionnelle. Il est riche en germes et en fibres et assure une véritable odeur après la cuisson. Selon votre goût et votre recette, vous pouvez mélanger environ 5 à 20 % avec une autre farine Caputo, par exemple pour la pâte à pizza.
Farine à pâtisserie Caputo – 1000g
Rupture de stockFarine à pâtisserie Caputo – 1000g
Farine à pâtisserie Caputo. Pour desserts et pâtisseries brisées, format 1kg. Parfumé et savoureux, pour toutes vos préparations sucrées. Farine dédiée exclusivement à la préparation de pâte brisée, de pâte à biscuit et de fond de dessert.
Farine de blé forte Manitoba Oro Caputo – 1000g
Rupture de stockFarine de blé forte Manitoba Oro Caputo – 1000g
La farine de blé forte « Manitoba Oro » du maître moulin Caputo à Naples impressionne par sa teneur réduite en amidon et en gluten dès la première extraction. Avec cette farine, vous pouvez créer des pâtes à haute élasticité et à structure de pâte très stable, comme du panettone ou une ciabatta moelleuse et une pizza aérée.
Farine de blé tendre Cuoco Caputo – 1000g
Rupture de stockFarine de blé tendre Cuoco Caputo – 1000g
La farine italienne qui satisfait les besoins des meilleurs pizzaïolos. Le gluten élastique et l’amidon mou assurent une formation parfaite de la pâte avec une excellente hydratation. Idéal pour les pâtes levées et une pizza typiquement napolitaine.
Farine de blé Semola Caputo – 1000g
Rupture de stockFarine de blé Semola Caputo – 1000g
Grâce au gluten élastique et à la granulométrie calibrée, la farine Caputo Semola est idéale comme ingrédient solide pour les pâtes fraîches. La semoule de blé dur moulue deux fois est également idéale pour saupoudrer le comptoir des pizzas et pour cuire le pain.
Farine de blé Classica Caputo – 1000g
Rupture de stockFarine de blé Classica Caputo – 1000g
Farine de blé de Naples, en Italie, fabriquée avec une faible extraction sans endommager les protéines. Recommandé pour une pâte à pizza parfaite ou pour du pain léger à croûte moelleuse et blanche.
Farine Nuvola Caputo – 1000g
Rupture de stockFarine Nuvola Caputo – 1000g
La farine de blé de Naples, en Italie, a été fabriquée à partir d’une sélection rigoureuse de matières premières 100 % naturelles, sans additifs ni conservateurs. Ces ingrédients sont responsables du volume et du moelleux de la pâte grâce à leur haute capacité fermentaire, naturellement présente dans les grains.
Farine à pizza Caputo – 1000g
Rupture de stockFarine à pizza Caputo – 1000g
Avec la farine à pizza type 00 de CAPUTO, vous obtiendrez des pizzas comme celles de votre restaurant préféré. La farine provient du vénérable moulin familial d’Antimo Caputo, situé au cœur de Naples depuis 1924. Le gluten élastique et l’amidon mou favorisent la formation d’une pâte avec une excellente absorption de l’humidité. La pâte lève parfaitement, devient élastique et légère.
TIPIAK Fécule et farine sans gluten – 500g
Rupture de stockTIPIAK Fécule et farine sans gluten – 500g
Tipiak redécouvre pour vous l’utilisation ancestrale des fécules et farines et s’en inspire pour créer un mélange gourmand sans gluten pour la réussite de toutes vos recettes. SANS GLUTEN. SANS ADDITIF. REMPLACE LA FARINE DE BLE DANS TOUTES VOS RECETTES SUCREES ET SALEES. Plaisir et réussites garanties. Ce produit convient pour les personnes atteintes de la maladie Coeliaque et intolérantes au gluten. Vignette VPPR présente sur l’emballage du produit. Mélange de fécules et farines sans gluten
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